TRIPOLYPHOSPHATE Sóidiam/STPP
SONRAÍOCHTAÍ AR FÁIL
PÚDAR BÁN
“ Ⅰ ” modhnú ardteochta；“ Ⅱ ” foirm íseal Íonacht ≥ 85% / 90% / 95%
Soláthróidh EVERBRIGHT® 'saincheaptha freisin :
ábhar/béine/méid na gcáithníní/luach PH/dath/stíl pacáistithe/sonraíochtaí pacáistithe
agus táirgí sonracha eile atá níos oiriúnaí do do choinníollacha úsáide, agus samplaí saor in aisce a sholáthar.
SONRAÍ TÁIRGE
Is féidir substaintí ainhidriúla tripolyphosphate sóidiam a roinnt ina chineál teocht ard (I) agus cineál teocht íseal (II).Criostail bán nó púdar criostalach.Is é an meáchan móilíneach coibhneasta 367.86, is é 2.49 an dlús coibhneasta, agus is é 662 ℃ an pointe leá.Intuaslagtha in uisce (14.5g / 100g ag 25 ℃, 23.25g / 100g ag 80 ℃).Tá an tuaslagán uiscí lag alcaileach, agus is é an pH de thuaslagán uiscí 1% ná 9.7.I dtuaslagán uiscí, déantar pyrophosphate nó orthophosphate a hidrealú de réir a chéile.Is féidir leis miotail chré alcaileach agus hiain miotail throma a chasta, rud a laghdaíonn cáilíocht an uisce.Tá cumais malairte ian aige freisin ar féidir fionraí a iompú ina réiteach an-scaipthe.Tá hidrealú Cineál I níos tapúla ná cineál II, mar sin tugtar hidrealú mall ar chineál II freisin.Ag 417 ℃, d'athraigh cineál II go cineál I. Na5P3O10·6H2O heicsahiodráit, criostail priosmatach bán ortaiméireach triclinic le cumas síonchaitheamh agus dlús luacha coibhneasta 1.786.Leáphointe 53 ℃, intuaslagtha in uisce.Is féidir an táirge seo a dhianscaoileadh le linn athchriostalú.Fiú má tá sé séalaithe, is féidir é a dhianscaoileadh i diphosphate sóidiam ag teocht an tseomra.Nuair a théitear go 100 ℃, déantar dífhosfáit sóidiam agus fosfáit phríomhúil sóidiam an fhadhb dianscaoilte.Is é an difríocht ná go bhfuil fad bannaí agus Uillinn bannaí an dá cheann difriúil, agus tá airíonna ceimiceacha an dá cheann mar an gcéanna, ach tá cobhsaíocht theirmeach agus hygroscopicity cineál I níos airde ná sin de chineál II.
ÚSÁID TÁIRGE
GRÁD TIONSCAIL
Glantach
Úsáidtear é go príomha mar chúnta do ghlantach sintéiseach, mar shineirgist gallúnach agus chun deascadh ramhar agus frosting gallúnach barra a chosc.Tá éifeacht láidir eiblithe aige ar ola bhealaithe agus saill, agus is féidir é a úsáid mar ghníomhaire leavening.Féadann sé cumas dí-éillithe glantach a fheabhsú agus damáiste stains ar fabraicí a laghdú.Is féidir é a úsáid chun luach PH gallúnach maolánach a choigeartú agus an caighdeán níocháin a fheabhsú.
Softener uisce
Íonú uisce agus softener: chelates tripolyphosphate sóidiam iain miotail le hiain miotail i tuaslagán Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etc., a ghiniúint chelates intuaslagtha, rud a laghdaíonn an cruas, mar sin tá sé in úsáid go forleathan i íonú uisce agus softening.
Gníomhaire baictéarostatach díbholaígh Bleach
Is féidir an éifeacht tuaradh a fheabhsú, agus is féidir boladh na n-ian miotail a bhaint, ionas go n-úsáidfear iad i ndíbholaígh thuar.Is féidir leis bac a chur ar fhás miocrorgánaigh agus mar sin tá ról baictéarastatach aige.
GRÁD BIA
Gníomhaire coinneála uisce;Gníomhaire chealaithe;eiblitheoir
Úsáidtear go forleathan é i mbia, a úsáidtear go minic i dtáirgí feola, deochanna, táirgí déiríochta, pastries agus bianna eile.Mar shampla, trí tripolyphosphate sóidiam a chur le táirgí feola cosúil le liamhás agus ispíní is féidir a slaodacht agus a leaisteachas a mhéadú, rud a fhágann go bhfuil siad níos blasta.Trí tripolyphosphate sóidiam a chur le sú agus dí is féidir a chobhsaíocht a mhéadú agus a dhílamadh, deascadh agus feiniméin eile a chosc.Go ginearálta, is é príomhról tripolyphosphate sóidiam ná cobhsaíocht, slaodacht agus blas an bhia a mhéadú, agus cáilíocht agus blas an bhia a fheabhsú.
① Slaodacht a mhéadú: Is féidir tripolyphosphate sóidiam a chomhcheangal le móilíní uisce chun colloids a fhoirmiú, rud a mhéadaíonn slaodacht bia agus é a dhéanamh níos dlúithe.
②Cobhsaíocht: Is féidir tripolyphosphate sóidiam a chomhcheangal le próitéin chun coimpléasc cobhsaí a dhéanamh, rud a chuireann le cobhsaíocht an bhia agus cosc a chur ar srathú agus deascadh le linn táirgeadh agus stórála.
③ Feabhas a chur ar uigeacht agus blas: is féidir le tripolyphosphate sóidiam uigeacht agus blas an bhia a fheabhsú, rud a fhágann go bhfuil blas níos bog, réidh, saibhir.
④ Ceann de na gníomhairí coinneála uisce a úsáidtear go coitianta i bpróiseáil feola, tá éifeacht ghreamaitheach láidir aige, agus féadann sé dídhathú, meath agus scaipeadh táirgí feola a chosc, agus tá eibleacht láidir saille aige freisin.Tá caillteanas uisce níos lú ag na táirgí feola a bhfuil tripolyphosphate sóidiam curtha leo tar éis téimh, agus tá na táirgí críochnaithe iomlán, dath maith, feoil tairisceana, éasca le slisniú, agus dromchla gearrtha lonracha.
