Ceallalós carboxymethyl （CMC）
Sonraí Táirgí
Sonraíochtaí curtha ar fáil
Púdar snáithín flocculent bán nó buí Ábhar ≥ 99%
(Scóip Tagartha an Iarratais 'Úsáid Táirgí')
Ullmhaítear é ó dhíorthaigh cheallalóis ionadaitheoirí carboxymethyl, a gcaitear leo le hiodrocsaíd sóidiam chun ceallalós alcaile a dhéanamh, agus a imoibrítear le haigéad monacloroacetic ansin. Tá trí ghrúpa hiodrocsaile in -athsholáthair ag an aonad glúcóis a dhéanann suas ceallalós, mar sin is féidir táirgí le céimeanna éagsúla athsholáthair a fháil. Nuair a thugtar 1mmol carboxymethyl isteach in aghaidh an mheáchain thirim 1g ar an meán, tá sé dothuaslagtha in uisce agus in aigéad caol, ach is féidir é a shruthlú agus a úsáid le haghaidh crómatagrafaíochta malartaithe ian. Carboxymethyl PKA, thart ar 4 in uisce íon agus 3.5 i 0.5mol/L NaCl, is malartóir cation aigéadach lag é, a úsáidtear de ghnáth chun próitéiní neodracha agus bunúsacha a dheighilt ag pH> 4.
Soláthraíonn Everbright® 'LL saincheaptha: Ábhar/Whiteness/Particlesize/Phvalue/Dath/PackagingStyle/Pacáistiú Sonraíochtaí agus táirgí sonracha eile atá níos oiriúnaí do do choinníollacha úsáide, agus a sholáthraíonn samplaí saor in aisce.
Paraiméadar táirge
9000-11-7
618-326-2
178.14
Eitil cheallalóis anionic
1.450 g/cm³
Dothuaslagtha in uisce
527.1 ℃
274 ℃
Úsáid Táirgí
Is púdar flocculent bán neamhthocsaineach agus gan blas é ceallalós carboxymethyl (CMC) le feidhmíocht chobhsaí agus éasca le tuaslagadh in uisce. Is é a thuaslagán uiscí leacht slaodach neodrach nó alcaileach trédhearcach, intuaslagtha i ngreamaitheacha agus roisíní eile intuaslagtha in uisce, agus dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha amhail eatánól. Is féidir CMC a úsáid mar cheanglóra, tiúsóir, gníomhaire fionraí, eiblitheoir, scaipthe, cobhsaitheoir, gníomhaire méide, etc. Is é ceallalós carboxymethyl (CMC) an toradh is mó ar éitear ceallalóis, an ceann is mó a úsáidtear, an táirge is áisiúla, ar a dtugtar "MSG Tionsclaíoch".
Glantachán
1. Is surfactant é ceallalós carboxymethyl sóidiam, ar féidir é a úsáid mar ath-fholús frith-bhréagach, arb é an scaradh agus an dromchlaí de na cáithníní stain é, ag cruthú ciseal asaithe daingean ar an smál chun a ath-admháil ar an snáithín a chosc.
2. Nuair a chuirtear ceallalós carboxymethyl sóidiam leis an bpúdar níocháin, is féidir an tuaslagán a scaipeadh go cothrom agus a astú go héasca ar dhromchla na gcáithníní soladacha, ag cruthú ciseal asaithe hydrophilic timpeall na gcáithníní soladacha. Ansin tá an teannas dromchla idir an leacht agus na cáithníní soladacha níos lú ná an teannas dromchla taobh istigh de na cáithníní soladacha, agus scriosann éifeacht fhliuchta an mhóilín dromchlaí an comhtháthú idir na cáithníní soladacha. Scaipeann sé seo an salachar isteach san uisce.
3. Cuirtear ceallalós carboxymethyl sóidiam le púdar níocháin, a bhfuil éifeacht eiblithe aige. Tar éis scála ola a eibleacht, níl sé éasca a bhailiú agus a deascadh ar éadaí.
4. Cuirtear ceallalós carboxymethyl sóidiam leis an bpúdar níocháin, a bhfuil éifeacht fhliuchta aige agus is féidir leis dul isteach sna cáithníní salachar hidreafóbach, ag brú na gcáithníní salachar isteach i gcáithníní collóideach, ionas go mbeidh an salachar níos éasca an snáithín a fhágáil.
Suimiú bia
Úsáidtear CMC go forleathan sa tionscal bia, i réimse deochanna bainne, tá tarsainn, imríonn sé ról ramhrú, cobhsú agus feabhsú an bhlas, in uachtar reoite, arán agus ar ghreamú, ar núdail an toirt agus ar ghreamú an toirt agus ar bhianna eile, imríonn siad an ról a bhaineann le bunú, feabhas a chur ar an blas, uisce a choinneáil, a fheabhsú agus a fheabhsú agus mar sin. Ina measc, tá cobhsaíocht aigéid mhaith ag FH9, FVH9, FM9 agus FL9. Tá airíonna ramhraithe maithe ag táirgí breise de chineál ard. Is féidir le CMC an fhadhb a bhaineann le deighilt leacht soladach agus deascadh deochanna aigéid lachtaigh a réiteach go rathúil nuair a bhíonn an t-ábhar próitéine níos mó ná 1%, agus is féidir blas maith a bheith aige ar bhainne aigéad lachtaigh. Is féidir leis an mbainne lachtaigh a tháirgtear cobhsaíocht a choinneáil sa raon pH de 3.8-4.2, is féidir é a sheasamh le pasteurization agus 135 ℃ próiseas steiriliú mheandarach, tá cáilíocht an táirge cobhsaí agus iontaofa, agus is féidir é a stóráil ag gnáth-theocht ar feadh níos mó ná sé mhí. Níl aon athrú ar an gcomhdhéanamh agus ar an mblas cothaitheach bunaidh iógart. Is féidir le uachtar reoite le CMC, fás criostail oighir a chosc, ionas go mbeidh blas uachtar reoite go réidh nuair a bhíonn tú ag ithe, gan aon ghreamaitheach, gréisceach, saill throm agus droch -bhlas eile. Thairis sin, tá an ráta at ard, agus tá an fhriotaíocht teochta agus an fhriotaíocht leá go maith. Mar gheall ar CMC le haghaidh núdail an toirt, tá déine maith ag núdail an toirt, blas maith, cruth iomlán, moirtiúlacht íseal anraith, agus is féidir leo ábhar ola a laghdú freisin (thart ar 20% níos ísle ná an t -ídiú breosla bunaidh).
Cineál íonachta ard
Úsáidtear grád páipéir CMC le haghaidh méide páipéir, ionas go mbeidh dlús níos airde ag an bpáipéar, is féidir le tréscaoilteacht dúch maith, an greamaitheacht idir na snáithíní taobh istigh den pháipéar a fheabhsú, rud a fheabhsaíonn an páipéar agus an fhriotaíocht fillte. Feabhas a chur ar ghreamú inmheánach an pháipéir, an deannach priontála a laghdú le linn priontála, nó fiú gan deannach. Dromchla an pháipéir chun rónta maith agus friotaíocht ola a fháil chun an caighdeán priontála a fheabhsú. Feabhsaíonn dromchla an pháipéir an luster, laghdaíonn sé an phóirseacht, agus imríonn sé ról coinneála uisce. Cabhraíonn sé leis an lí a scaipeadh, le saol an scraper a shíneadh, agus le so -athraitheacht, airíonna optúla agus inoiriúnaitheacht priontála a sholáthar le haghaidh foirmlithe ardábhair sholadacha.
Grád taos fiacla
Tá pseudoplasticity maith, thixotropy agus aftergrowth ag CMC. Tá greamaigh an taos fiacla cobhsaí, tá an chomhsheasmhacht oiriúnach, tá an inmharthanacht go maith, ní dhéanann an taos fiacla uisce, ní scaoileann sé, ní dhéanann sé garbh, tá an greamaigh geal agus réidh, íogair, agus frithsheasmhach in aghaidh athrú teochta. Comhoiriúnacht mhaith le hamhábhair éagsúla i taos fiacla; Is féidir leis ról maith a bheith aige maidir le cumhráin a mhúnlú, a nascadh, a mhaolú agus a shocrú.
Speisialta do Criadóireacht
I dtáirgeadh ceirmeach, úsáidtear iad faoi seach i suth ceirmeach, greamaigh glaze agus glaze bláthanna. Úsáidtear CMC grád ceirmeach mar cheanglóir bán i mbille ceirmeach chun neart agus plaisteacht an bhilleáin a fheabhsú. Feabhas a chur ar an toradh. Sa ghloine ceirmeach, is féidir leis cosc a chur ar deascadh na gcáithníní glaze, cumas greamaitheachta an ghloine a fheabhsú, feabhas a chur ar nascadh an ghloine bháin agus neart an chiseal glaze a fheabhsú. Tá tréscaoilteacht agus scaipeadh maith aige sa ghloine priontála, ionas go mbeidh an glaze priontála cobhsaí agus aonfhoirmeach.
Páirc Ola Speisialta
Tá tréithe móilíní ionadaíochta aonfhoirmeacha, íonacht ard agus dáileog íseal aige, ar féidir leis éifeachtúlacht an phróisis láibe a fheabhsú. Friotaíocht mhaith taise, friotaíocht salainn agus friotaíocht alcaileach, atá oiriúnach do chumasc agus úsáid uisce salann sáithithe agus uisce mara. Tá sé oiriúnach le haghaidh ullmhú púdair agus am gearr -ramhrú i réimse saothrú ola. Is slaodaitheoir an-éifeachtach é ceallalós polyanionic (PAC-HV) le toradh laíon ard agus an cumas caillteanas uisce i láib a laghdú. Is laghdaitheoir caillteanais sreabhach an-mhaith é ceallalós polyanionic (PAC-LV) i láib, a bhfuil smacht an-mhaith aige ar chaillteanas uisce i láib uisce farraige agus láib uisce salann sáithithe. Oiriúnach do chóras láibe a bhfuil sé deacair air ábhar soladach agus raon leathan athraithe a rialú. Tá saintréithe na geilitínitheachta maithe ag CMC, mar shreabhán briste glóthach, agus tá sé de dhualgas air, cumas láidir gaineamh, cumas briste rubair agus iarmhar íseal.
